Pendant les périodes de jeûne, la pratique générale consiste à s'abstenir de consommer des aliments et des boissons caloriques afin de préserver les bienfaits physiologiques associés au jeûne. Cependant, certains protocoles de jeûne permettent un apport calorique minimal pendant les fenêtres de jeûne, comme de petites quantités d'aliments ou de boissons à faible teneur en calories, tels que le café noir ou le thé. Si vous optez pour cette approche, il est crucial de choisir des options qui ne provoquent pas de pic d'insuline ni ne perturbent les processus métaboliques.
Quels aliments et boissons sont autorisés pendant le jeûne ?
- Eau plate
- Café noir
- Thé non sucré
- Bouillon d’os (calories minimales)
- Vinaigre de cidre de pomme (avec modération)